碳酸钾,白色结晶粉末。密度2.428g/cm3。熔点891℃,沸点时分解,相对分子量138.21。溶于水,水溶液呈碱性,不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸湿性强,暴露在空气中能吸收二氧化碳和水分,转变为碳酸氢钾,应密封包装。水合物有一水物、二水物、三水物。碳酸钾水溶液呈碱性。不溶于乙醇及醚。
- 中文名
- 碳酸钾
- 英文名
- Potassium carbonate
- 别 称
- 钾碱
- 化学式
- K2CO3
- 分子量
- 138.21
- CAS登录号
- 584-08-7
- 熔 点
- 891 ℃
- 沸 点
- decomposes [STR93]
- 水溶性
- 易溶于水
- 密 度
- 2.43g/cm3
- 外 观
- 白色粉末或颗粒
- 应 用
- 面食制品